L’Extravergine – Olio extravergine di oliva
€8,50 – €65,00
L’Extravergine è un olio extravergine di oliva coltivato nei terreni di famiglia che nasce dal blend di Nocellara del Belíce e Biancolilla.
Profumato e fruttato ma non eccessivo nella sua nota acida è indicato in ogni tipo di preparazione di carne e di pesce, sia cruda che cotta.
Olio Extra Vergine di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Spremuto a freddo.
L’Extravergine, lasciato decantare in serbatoi di acciaio sotto azoto, viene imbottigliato non filtrato.
Confezionato a mano, in piccoli lotti.
Description
L’Extravergine è un olio evo che vuole rendere omaggio alla Sicilia, una terra magica per i suoi sapori, i suoi odori, il clima, il mare e per la sua storia millenaria che ha ispirato artisti, scrittori e poeti.
L’Extravergine è un olio extra vergine d’oliva che nasce dal blend di Nocellara del Belíce e Biancolilla, due cultivar autoctone siciliane di lunga tradizione.
L’Extravergine è un olio di qualità, perché le olive vengono raccolte a mano tra ottobre e novembre e molite la stessa giornata della raccolta.
La spremitura avviene a freddo, per garantirne le proprietà benefiche e quelle organolettiche.
L’Extravergine, lasciato decantare in serbatoi di acciaio sotto azoto, viene imbottigliato non filtrato.
Confezionato a mano, in piccoli lotti.
All’olfatto si presenta con un fruttato leggero di oliva verde, fresco e agrumato con lievi profumi di erbe aromatiche, sentori di mandorla, carciofo e pomodoro.
Al palato risulta fine e delicato, rivelando piacevoli sensazioni di amaro e piccante, non eccessivo nella sua nota acida.
Al sapore dona una sensazione salmastra e marina ideale per ogni tipo di preparazione di carne e di pesce, sia cruda che cotta.
Additional information
| Formato | 0,25L bottiglia, 0,50L bottiglia, 250ml lattina, 500ml lattina, 5l lattina |
|---|
Reviews
There are no reviews yet.